Día Nacional de la Papa: especialista resaltó la adaptación de los agricultores al cambio climático para la producción de papa 

INIA, informó que en los últimos años la producción de papa en Cajamarca se ha incrementado para cubrir el mercado interno y mayorista.

En el departamento de Cajamarca se siembran 29, 176 hectáreas de papa al año con un rendimiento promedio de 25 a 30 toneladas por hectárea, principalmente en las provincias de Chota, Cutervo y Cajamarca, refirió el director del INIA, Héctor Cabrera Hoyos.

Consumo de papa

En el Día Nacional de la Papa, dijo que los cajamarquinos consumen 86 kilos de papa al año por persona, cifra que está en el promedio nacional, sin embargo, señaló que en la provincia de Chota el consumo llega hasta 130 kilos.

Producción de papa

A través de radio Líder, el director del INIA, dijo que en los últimos años la producción de papa se ha incrementado para cubrir el mercado interno y abastecer el mercado mayorista de Mochoqueque en la ciudad de Chiclayo.

Al respecto, el especialista en temas agrarios, Ludgerio Abanto, dijo que los agricultores afrontan cada día diversos desafíos como el cambio climático, el aumento de los costos de producción y nuevas plagas que afectan la siembra de papa.

En comunicación con radio Líder, destacó la adaptación de los productores de papa al cambio climático, indicando que ahora siembran en cualquier época del año y conocen la semilla que soporta la sequía o la lluvia.

Vía: Radio Líder de Cajamarca-CNC