Con motivo del Día Nacional de la Papa, que se celebra cada 30 de mayo, la Dirección Regional de Agricultura, informó que en el departamento de Cajamarca se siembran más de 27 mil hectáreas de papa, con una producción superior a las 350 mil toneladas al año.
En tal sentido, la región Cajamarca se ubica en el cuarto lugar de producción de papa a nivel nacional después de los departamentos de Ayacucho, Huánuco y Junín.
Las provincias con mayor producción de papa son: Chota, Cutervo, Cajamarca y Celendín, mientras que las variedades más cultivadas son: Amarilis, Huaganila, Perricholi, Yungay, Blanca, Amarilla, Serranita y Luren.
Vía: Radio Líder de Cajamarca, Elita Arana-CNC